Wurzelkaffee oder Muckefuck – Was ist das und warum brauchen wir mehr davon?
In Zeiten, da es keinen „richtigen“ Kaffee gab, haben sich die Menschen anders beholfen. So lautet eine Erzählung, dass im Rheinland zu Zeiten der Napoleonischen Besatzung – also Ende des 19. Jahrhunderts – es keinen arabischen Kaffee gab. Somit wurde „Mocca faux“, also „falscher Kaffee“ aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt.